母乳の保存ガイドライン

母乳は驚くほど丈夫です。抗体や抗菌成分を含んでおり、思ったより長持ちします。しかし体液であり赤ちゃんの食料でもあるため、適切な保存は大切です。

以下のガイドラインはCDC（米国疾病予防管理センター）とABM（母乳育児医学アカデミー）の推奨に基づいています。健康な正期産児に適用されます。早産児、入院中、免疫不全の赤ちゃんには、より厳格なガイドラインが適用されることがあります。

大切なポイント：これらは最大の保存期間です。新鮮なほど良いのは言うまでもありません。冷蔵庫で4日間保存可能でも、2〜3日以内に使えるならそれが理想です。

これらの期間は搾乳した時点からカウントします。保存場所に入れた時点からではありません。常温で2時間置いてから冷蔵庫に入れた場合、冷蔵庫では4日間保存可能ですが、再び常温に出した場合は残り2時間の常温保存時間になります。

搾りたての母乳は25℃以下の常温で最大4時間置くことができます。気温が高い環境では、この時間は短くなります。

この4時間の猶予が役立つ場面：

• 職場で搾乳し、赤ちゃんがすぐに飲む場合
• 搾乳したてで、赤ちゃんがもうすぐ起きる場合
• 外出中で冷蔵庫にすぐアクセスできない場合

赤ちゃんが常温のミルクを哺乳瓶で飲み始めたが飲み残した場合、残りは2時間以内に使い切りましょう。それ以降は、授乳中に赤ちゃんの口から入った細菌が増殖する可能性があります。

実用的なヒント：搾乳した哺乳瓶が1〜2時間以内に赤ちゃんに飲ませるとわかっている場合、冷蔵してから温め直す必要はありません。常温の母乳でまったく問題ありません。

数日以内に使う予定の母乳には、冷蔵庫が最適です。搾りたての母乳は4℃以下の冷蔵庫で最大4日間保存可能です。

冷蔵保存のベストプラクティス：

• 冷蔵庫の奥に保存する：ドアポケットは開け閉めのたびに温度が変動します
• 清潔な密封容器を使う：ガラスボトル、BPAフリーのプラスチックボトル、母乳保存パックのいずれでもOK。しっかり密封しましょう
• 日付と量のラベルを貼る：古いものから使い、在庫量を把握するのに便利です
• 容器を満杯にしない：冷却でやや膨張し、冷凍する場合はさらに膨張します

1日に複数回搾乳した場合、同じ温度になっていれば1つの容器にまとめることができます。ただし、搾りたての温かい母乳を既に冷えた母乳に直接加えないでください。先に冷蔵庫で冷やしてからまとめましょう。温かい母乳が冷えた母乳の温度を上げ、細菌の増殖を促進する可能性があります。

4日以内に使わない母乳は冷凍するのが最適です。冷蔵庫一体型の冷凍庫では6か月以内の使用がベスト（12か月まで許容）、ディープフリーザーでは12か月まで最適品質を保てます。

冷凍のコツ：

• 小分けにする：60〜120mlずつ。解凍後は再冷凍できないため、無駄を最小限にできます
• 容器に余裕を残す：冷凍すると膨張します。ボトルの上部に2〜3cmの空間を残し、パックは満杯にしないようにしましょう
• 平らに冷凍する：凍ったら立ててファイルのように収納。スペースを大幅に節約できます
• 余分な空気を抜く：保存パックの密封前に空気をしっかり抜くと、冷凍焼けのリスクを減らせます
• 冷凍庫の奥に保存する：温度が最も安定している場所です

冷凍した母乳は、脂肪の層が上に、薄い層が下に分離することがあります。これはまったく正常です。解凍後にやさしく回して混ぜましょう。激しく振ると、有益なタンパク質の一部が壊れる可能性があります。

冷凍母乳を安全に解凍する3つの方法：

• 冷蔵庫で一晩かけて解凍：最もやさしい方法。前夜に冷蔵庫に入れておきましょう。完全に解凍するまで約12時間。解凍後は24時間以内に使い切りましょう。
• ぬるめの流水で解凍：密封した容器をぬるめ（熱くない）の流水にあてます。量にもよりますが10〜20分程度。すぐに使うか、冷蔵庫に入れて24時間以内に使い切りましょう。
• ぬるめのお湯に浸ける：密封した容器をぬるめのお湯を張ったボウルに入れます。水が冷めたら入れ替えましょう。流水と同じ方法ですが、水の節約になります。

電子レンジは絶対に使わないでください：電子レンジは均一に加熱できず、熱い部分ができて赤ちゃんの口を火傷する恐れがあります。また、母乳中の有益な抗体や栄養素の一部も破壊します。

解凍後の再冷凍は不可：一度解凍した母乳は、冷蔵庫で24時間以内、常温で2時間以内に使い切ってください。

解凍した母乳を赤ちゃんが飲み残した場合、残りは2時間以内に使うか廃棄しましょう。もったいないですが、解凍と赤ちゃんの唾液の組み合わせで細菌が急速に増殖する可能性があります。

はい、いくつかのルールを守れば大丈夫です。異なる搾乳セッションの母乳は、両方が同じ温度であれば混合できます。方法は以下の通りです。

• 搾りたて同士の混合：1日に2回搾乳した場合、両方が同じ温度に冷えてから1つの容器にまとめられます。搾りたての母乳は冷蔵庫で冷やしてから、既に冷えた母乳に加えましょう。
• 冷凍母乳への追加：冷えた母乳を既に冷凍されている容器に追加できますが、追加する量が既に凍っている量より少ないことが条件です。新しい母乳が冷凍母乳を部分的に解凍してしまうのを防ぐためです。加える前に冷蔵庫で少なくとも1時間冷やしましょう。
• 日付のルール：母乳を混合する場合、最も古い母乳の日付を保存期限の基準にします。月曜の母乳と水曜の母乳を混ぜたら、使用期限は月曜の日付で計算します。

これらを管理するのは大変に感じるかもしれませんが、すぐに習慣になります。タイカで搾乳セッションと量を記録しておけば、各バッチがいつ搾乳されたかを正確に把握でき、常に新鮮なものから使うルールを守れます。